Кофейня на «Достоевской», лапшичная на Чистых прудах и новости ресторанов

В эти выходные  в Москве на улице Октябрьской открылась вторая кофейня Point 242. Помещение находится в здании дореволюционной постройки, ремонт владельцы делали сами. В кофейне очень просторно, внутри всего семь столов и два широких подоконника, на которых предусмотрительно лежат подушки и пледы.

Зерно используют от московских обжарщиков — Camera Obscura Coffee, West 4 и «Дринкит». Кофе готовят на основе эспрессо и альтернативными способами: пока есть воронки V60 и Bonavita, позже собираются добавить аэропресс. Кроме этого, в меню есть чай и какао. Можно купить кофе в зерне.

Кормят супами, сэндвичами и десертами.

Кто открыл

Кофейнями занимается семейная пара Артем и Анна Сорокины.

Цитаты из меню

Флэт уайт — 200 РУБЛЕЙ

Харио-фильтр — 150 РУБЛЕЙ

Суп дня — 150 РУБЛЕЙ

Кекс — 120 РУБЛЕЙ

В Кривоколенном переулке открылась лапшичная «Чихо». Создатели сообщают, что в заведении готовят китайскую кухню, названо оно в честь китайского героя-обжоры, готовят на кухне только китайцы, не знающие других языков, и оформлено заведение в стиле Чайна-таун.

На деле все оказывается иначе: найти что-то о герое китайского эпоса с таким именем ничего не удалось, повара вполне сносно говорят на русском и больше похожи на выходцев из Средней Азии, чем на жителей Поднебесной. А интерьер напоминает бутафорскую стену в китайской подворотне, с ненастоящими граффити и фальшивыми объявлениями на китайском. По телевизору крутят японское аниме.

На нижнем этаже пока идет ремонт, там собираются сделать закрытый бар для избранных. Это заставляет нас вспомнить об аналогичных московских барах под азиатскими ресторанами — идея, мягко говоря, не новая.

В меню — три вида лапши с начинками на выбор: говядина, курица, овощи. Из свинины тут готовят почему-то только отбивную. Кроме того, в заведении предлагают мисо-суп, кимчи и спринг-роллы. В общем, это совсем не китайская кухня, а просто смешанная азиатская. Качество приготовления вызывает вопросы. Из напитков предлагают китайское и тайское пиво, кокосовую воду, лимонады с гуавой или фейхоа.

Кто открыл:

За кухню отвечает шеф-повар Джоу Шэнь Дже, приехавший из провинции Шаньдун. Будущим баром будет заведовать Никита Кунгурцев (ранее Mr. Lee, «Farш» и «Сыроварня»). Создателями заведения стали бывший директор по развитию ресторанов Анна Акулич и Димитр Тодоров с Сашей Шмидт (Cure Bar).

Цитаты из меню:

Жареный рис с говядиной — 310 рублей

Шанхайская отбивная из свинины — 360 рублей

Жареные спринг-роллы с курицей и креветками — 350 рублей

Лимонад с фейхоа — 150 рублей