Торт «Москва» - новый символ столицы

18.09.2015 17:34 Просмотров: 2138 Печать | E-mail

Департамент торговли и услуг города Москвы выступил с инициативой о создании «сладкого» символа столицы – торта «Москва». Уже предложено несколько его вариантов: белково-сбивной корж с миндалем и кокосовой стружкой с прослойкой малинового желе и муссом из экзотических

фруктов; безе с фундуком со сливочным кремом на основе вареной сгущенки с добавлением коньяка, в глазури; миндальный бисквит с ванильно-сливочным кремом и малиной в глазури; бисквит с клубникой и кремом на основе молочного шоколада, с шоколадной глазурью и бисквит с фундуком и вишней в сочетании с вишневым желе и фисташковым муссом, с бисквитной крошкой.

Меньше, чем за неделю на идею о кулинарном символе Москвы откликнулись 50 тысяч пользователей Интернета. На данный момент лидируют фисташковый торт с вишней, ореховый со сгущенкой и шоколадный с клубникой. Но окончательный вариант торта «Москва» определит голосование на портале "Активный гражданин".

Торт «Москва», выбранный горожанами и экспертами-кулинарами, станет визитной карточкой столицы – со своим узнаваемым оформлением и упаковкой. Особенность торта в том, что приготовить его смогут не только опытные кондитеры, но и домохозяйки: тогда он поистине будет традиционным украшением праздничного стола и любимым десертом в каждой семье.